A búfala Serena, de propriedade do produtor Thiago Quirino Mansfeld, de Piquete (SP), registrou 40,250 quilos de leite em duas ordenhas durante a Expass Agro 2026, realizada em Passos (MG), e superou o recorde mundial estabelecido pelo próprio criador na edição de 2024. Naquele ano, outro animal de Mansfield havia alcançado 39,820 quilos e ultrapassado […]
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A carne de búfalo será apresentada pela primeira vez na Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne (Feicorte), de 23 a 26 de junho, no Recinto de Exposições Jacob Tosello, em Presidente Prudente (SP). Associados da ABCB oferecerão ao público dois preparos que combinam a proteína com derivados do leite de búfala. 🤤 Uma das […]
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Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB) traz dinâmica prática, degustação de produtos e debate sobre a viabilidade econômica da espécie na maior feira do leite da América Latina Clique aqui para ler a matéria completa.
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Agenda técnica promovida pela ABCB inclui palestras na Sala Belo Horizonte e atividades práticas no Galpão dos Búfalos entre os dias 3 e 6 de junho As dinâmicas práticas com bezerras de búfala estarão entre os focos da programação técnica da Associação Brasileira dos Criadores de Búfalos (ABCB) na Megaleite 2026. A 21ª edição do […]
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Neste vídeo, as inspetoras técnicas da ABCB/ANC mostram o processo de registro genealógico no rebanho de bubalinos da UFRGS, um trabalho fundamental para assegurar a identificação, a rastreabilidade e a valorização dos animais. 📋 Mais do que uma formalidade, o registro genealógico representa a confiança na seleção, no melhoramento genético e no fortalecimento da cadeia […]
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O presidente da ABCB, Simon Riess, foi convidado pelo Instituto de Pesquisa de Búfalos de Guangxi, na China, para participar de um simpósio internacional voltado ao desenvolvimento da cadeia produtiva do setor. 🐃 O evento será realizado entre os dias 23 e 26 de abril, em Nanning, e deve reunir especialistas de diferentes países. O […]
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Iniciativa Empreende Sarapuí levou o prêmio na categoria Empreendedorismo Rural; premiação foi realizada nesta terça-feira, 17, no Clube Atlético Monte Líbano, em São Paulo Por Redação A iniciativa Empreende Sarapuí, de Sarapuí, venceu a categoria Empreendedorismo Rural da etapa paulista do Prêmio Sebrae Prefeitura Empreendedora (PSPE). A premiação foi realizada nesta terça-feira, 17 de março, em evento no Clube Atlético […]
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Nas prateleiras dos supermercados, um tipo de alimento é cada vez mais comum e fácil de encontrar: a muçarela de búfala. Mas o que exatamente é? Como é feita? Tem lactose como a muçarela comum? Para esclarecer essas dúvidas e ensinar dicas para inserir a muçarela de búfala na alimentação, o Receitas conversou com a nutricionista […]
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